Chickpea

Θρεπτική Αξία

Τα Chickpea microgreens είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C και K, καθώς και σε βιταμίνες του συμπλέγματος B και μέταλλα όπως σίδηρο, κάλιο και μαγνήσιο, θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες υποστηρίζει την υγιή πέψη και μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, ενώ οι διαλυτές φυτικές ίνες μπορούν να συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης, ενισχύοντας την καρδιαγγειακή υγεία. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο χρόνιων ασθενειών και φλεγμονών στο σώμα. Αποτελούν μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, που υποστηρίζει την υγεία των μυών και απευθύνεται σε χορτοφάγους και vegans.